12/9 入荷情報 『鯨ベーコン』

知り合いの業者さんより依頼を受け、鯨ベーコンの取り扱いを始めました。

ミンク鯨ですので脂のノリが良く、そのままカラシ醤油などに付けていただいても結構ですが、炒めたりスープに入れたりするのもおすすめです


懐かしい鯨の味をお楽しみください。

日本丸大 - 1931年創業 豊洲市場・築地場内 塩干魚仲卸 / しらす・ちりめんじゃこ